Assistenza e controllo HACCP
Garantisci il rispetto delle normative HACCP con un servizio completo e personalizzato. Dall’analisi delle esigenze specifiche alla redazione del manuale di autocontrollo, fino al monitoraggio periodico con analisi di laboratorio, ti affianchiamo in ogni fase.
Assistenza e controllo HACCP
Tutela la tua azienda garantendo il rispetto degli standard igienico-sanitari attraverso un sistema HACCP efficace e aggiornato.
Grazie a un approccio strutturato e all’esperienza di professionisti specializzati, TSS offre un servizio completo di assistenza e controllo che consente di implementare e mantenere un piano HACCP su misura per ogni realtà operativa del settore food.
Il nostro team interviene in ogni fase del processo per assicurare la piena conformità normativa e la sicurezza alimentare, occupandosi di:
- Valutazione iniziale dell’azienda, dei processi produttivi e delle materie prime per individuare i punti critici di controllo (CCP)
- Redazione personalizzata del manuale di autocontrollo HACCP, completo di misure preventive, correttive, monitoraggio e verifica
- Formazione del personale sulle corrette pratiche igieniche e sull’applicazione delle procedure HACCP
- Monitoraggi periodici con campionamenti e analisi di laboratorio per verificare l’efficacia del sistema di autocontrollo
- Aggiornamento del piano in base a normative, modifiche produttive o segnalazioni di non conformità
Richiedi una consulenza gratuita e costruisci un sistema HACCP solido, conforme e su misura per la tua attività.
I vantaggi di scegliere TSS
Gestione completa e personalizzata del servizio
Seguiamo ogni fase del processo HACCP, adattando il piano alle esigenze specifiche della tua attività e sollevando la tua azienda da ogni complessità operativa.
Aggiornamento costante
Garantiamo la revisione periodica del manuale e l’adeguamento continuo alle normative in evoluzione.
Formazione inclusa
Formiamo direttamente il personale sulle corrette pratiche igieniche e sulle procedure HACCP, assicurando un’applicazione efficace e consapevole.
Controlli e analisi periodiche
Effettuiamo sopralluoghi regolari, campionamenti e analisi di laboratorio per monitorare la sicurezza alimentare in modo costante.
